Una ricetta per una torta da 11x15x2 in sfoglia?

Per la torta:

- 1 3/4 tazze di farina per tutti gli usi

- 1 3/4 tazze di zucchero semolato

- 1/2 tazza di cacao in polvere non zuccherato

- 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

- 1 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 1/2 cucchiaino di sale

- 2 tazze di acqua fredda

- 1/2 tazza di olio vegetale

- 2 uova

- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Per la glassa:

- 1 tazza di burro non salato, ammorbidito

- 3 tazze di zucchero a velo

- 1/4 tazza di cacao in polvere non zuccherato

- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 3-4 cucchiai di latte, o quanto basta

Istruzioni:

Per preparare la torta:

1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Imburrare e infarinare una tortiera da 11x15x2 pollici.

2. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.

3. In una ciotola separata, sbatti insieme l'acqua, l'olio, le uova e l'estratto di vaniglia.

4. Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare eccessivamente.

5. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.

6. Lascia raffreddare completamente la torta nello stampo prima di glassarla.

Per preparare la glassa:

1. In una ciotola capiente, unisci il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e soffice.

2. Aggiungi il cacao in polvere e l'estratto di vaniglia e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungi il latte, un cucchiaio alla volta, finché la glassa non raggiunge una consistenza spalmabile.

Per assemblare la torta:

1. Una volta che la torta si è raffreddata completamente, spalmare uniformemente la glassa sulla superficie.

2. Tagliare a quadrati e servire.

Goditi la tua deliziosa torta al cioccolato!