Come fare plastica Glassa (6 punti)

Bakers basano su velo di plastica, altrimenti noto come & quot; fondente, & quot; per creare morbide, dolci riccamente decorati. Fatto da una miscela di zucchero e una gelatina, glassa plastica è dolce, elastica e mantiene la sua forma. Utilizzando marshmallows per la parte gelificazione della ricetta aumenta il sapore zuccherino dolce e rende possibile mescolare fondente a casa. Con pochi ingredienti da qualsiasi credenza della cucina, è possibile iniziare a utilizzare il segreto di questo panettiere professionista entro domani mattina.
Hai bisogno
16 once marshmallow mini
2-5 cucchiai di acqua
8 tazze vagliati zucchero a velo
1/2 tazza solido grasso vegetale
ciotole di miscelazione, Microonde
Cucchiaio
misurino
setaccio
Spatola di gomma
plastica dell'involucro
sacchetti richiudibili
Istruzioni

  1. Luogo marshmallow mini e due cucchiai di acqua in una ciotola. Mettere nel forno a microonde per 30 secondi. Mescolare con spatola di gomma. Riscaldare di nuovo per 30 secondi e mescolare. Ripetere fino a quando il marshmallow sono tutti fusi -. Circa due minuti e mezzo totale

  2. Setacciare 6 tazze di zucchero a velo sui marshmallows sciolti. Piegare lo zucchero nelle marshmallow fino a ben miscelati.

  3. Imposta il tuo spazio di lavoro. Strofinare uno strato di grasso vegetale su un banco pulito o tagliere. Impostare una ciotola di 1/2 tazza di verdura accorciamento nelle vicinanze. Lavarsi le mani.

  4. Versare il composto marshmallow fuori sullo spazio di lavoro. Le mani di grasso e con il grasso vegetale.

  5. Lavorare il composto come un impasto per circa otto minuti. Dovrebbe diventare compatta, liscia e abbastanza elastica per allungare senza strappi. Aggiungere lo zucchero a velo per la pasta, se necessario durante il processo. Re-grasso mani e lo spazio di lavoro in base alle esigenze.

  6. Formare la ciliegina di plastica in una palla. Coat il velo con uno strato di grasso vegetale per preservare l'umidità. Coprire con pellicola trasparente e posto in una busta richiudibile con tutta l'aria spremuto. Lasciare che la glassa di sedersi durante la notte nel frigorifero prima dell'utilizzo.