Come fare una torta di marmo

Start to Finish: 60 minuti
Parti: 10
Difficoltà: Principiante

marmo torta richiede due colori contrastanti di pastella per produrre striature marmorizzazione attraverso la spugna. Questo risultato è ottenuto facendo due battitori torta - tradizionalmente, cioccolato e vaniglia. Ci sono diversi modi per produrre vortici nella torta. Alternando palline di cioccolato e vaniglia impasto nella tortiera aumenta la probabilità di ogni fetta contenente entrambi i sapori.
Ingredienti

  • Torta di marmo
    burro

  • 7 once, addolcita
  • 8 once superfine zucchero
  • 4 uova
  • 7 once farina auto-aumento
    estratto
  • 2 cucchiai di vaniglia
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 50 ml latte
  • 2 1/2 once di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere

    Burro Glassa:

  • 2 1 /due once di burro, ammorbidito
  • 7 once di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di latte
    Fare Torta di marmo
  • Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Foderare una 2 chili pagnotta latta con carta da forno.

    Per prima Bowl
    Mettere il burro, lo zucchero, le uova, la farina, l'estratto di vaniglia e bicarbonato di sodio in una ciotola e sbatti fino a quando la pastella di torta è liscio.

    Secondo Bowl
    fondere il cioccolato nel forno a microonde o casseruola; trasferire il cioccolato fuso nella ciotola con il latte e cacao in polvere.

    Scoop metà della pastella torta della prima ciotola e mescolare nel cioccolato, latte e cacao. Sbattere il composto insieme fino alla pastella torta trasferita ha una consistenza e di cioccolato di colore uniforme. Aggiungere più cioccolato fondente fuso, se necessario.

    Mettere la pastella nella pagnotta Tin
    macchie cucchiaio di pastella torta, alternando tra cioccolato e vaniglia pastella, nella latta pagnotta foderata. Swirl uno spiedo intorno al battitore un paio di volte per creare l'effetto di marmo. Toccare la latta contro la superficie della cucina saldamente eliminare eventuali bolle d'aria.

    Cottura della torta di marmo
    Cuocere al centro del forno per 50 minuti o fino a quando uno spiedino spinto nel centro esce pulito. Quando è finita la cottura, lasciare in lattina e posizionarlo su un rack di raffreddamento per 15 minuti prima di servire.
    Fare glassa al burro

  • Sbattere il burro e la metà di lo zucchero a velo fino a che liscio.

    Aggiungi il restante zucchero a velo e versare il latte, mentre si mescola fino ad ottenere la consistenza desiderata.

    Mescolare in alcune gocce di colorante alimentare, se volete .

    Stendere la glassa burro sopra la torta di marmo raffreddata.
    Consigli

  • Per una ricetta veloce, utilizzare pastella giallo da un mix torta confezionata.