Forse la cosa migliore di progettare il proprio torta di nozze è che ogni torta a tutti può diventare una torta nuziale . Ciò che separa torte nuziali da altri tipi di torta è solo decorazione. Se zio Steve usato per fare una torta senza glutine assassino quando eri piccolo e volete che la vostra torta di nozze, non c'è assolutamente alcuna ragione per non si può fare.

senza glutine ricette della torta vengono in quasi molte varietà come le ricette più comuni torta fanno. Se sei preoccupato per andare con una ricetta della torta che non hai mai usato prima, cuocere una piccola torta campione prima del tempo. È anche possibile condividere la torta "test" e raccogliere i pareri dei membri della vostra festa di nozze.
Cose da considerare

Molte ricette per dolci senza glutine affidarsi piuttosto pesantemente su uova forniscono la struttura per la torta. Questo li rende un po 'spugnosa e delicata da maneggiare fa anche. Se non avete avuto molta esperienza nella decorazione della torta, si può provare a decorare la vostra torta campione prima di mangiare, solo per assicurarsi che il piano di decorazione funziona con questo tipo di torta.

Quando si cuocere una torta senza glutine uovo-pesante, dovrete anche fare doppiamente sicuro che non si attacchi alle vostre pentole. Pastelle di torta senza glutine tendono ad essere più vischiosi di pastelle di torta standard. Anche se la ricetta non specifica che si dovrebbe usare carta da forno sul fondo dei vostri stampi per dolci, usarlo - sulla cima di lubrificazione e infarinatura (farina nonwheat, naturalmente) il fondo ei lati. Inoltre, carta cerata, non è la stessa di carta da forno, e non deve essere usato come un sostituto.

prendere ulteriori precauzioni per assicurarsi le torte di livello in qualsiasi momento si prevede per decorarle. Utilizzare un nucleo di cottura. Per fare questo, riempire la tortiera con pastella e poi attaccare il nucleo ben unta al centro, con l'estremità cava verso il basso. Un piccolo pezzo di torta sarà cuocere all'interno del nucleo, mentre il resto della torta cuoce fuori. Basta pop questo pezzo di torta dal nucleo e di nuovo nel centro della vostra torta dopo la cottura. Dopo aver decorare la vostra torta, nessuno saprà che era sempre lì.

Cake strisce sono strumenti più utili che funzionano altrettanto bene per senza glutine torte nuziali, come per qualsiasi torta standard. Questi, proprio come un buon nucleo di cottura, opera in modo più uniforme distribuzione del calore in tutta la torta. Quando il calore viene distribuito in modo uniforme, le tue torte saranno più livelli e senza cupola - un plus per la vostra torta nuziale senza glutine
.