Come fare in casa Strawberry Pound Cake

Fragole aggiungere una freschezza fruttata per integrare la densità e la ricchezza della classica torta di libbra. Il sapore può venire da fragole reali, glassa di fragola o anche estratto di fragola. Bacche fresche hanno il sapore migliore, ma frutti di bosco surgelati funzionano bene quando le bacche fresche sono fuori stagione. Inizia con la ricetta della torta libbra preferito, come il classico che utilizza un chilo di burro, mezzo chilo di zucchero e mezzo chilo di sapore, o di una ricetta che include formaggio cremoso per ricchezza aggiunto.
Flavor Fix

  • estratto sapore di fragola mescolato completamente nella pastella garantisce sapore di fragola in ogni boccone di torta. Per una torta normale libra in una padella bundt o pagnotta padella, usare 2-3 cucchiaini di estratto di fragola secondo i propri gusti. Estratto di fragola non ha molto effetto sul colore - alcuni sono chiari - in modo da aggiungere colorante alimentare per dare la torta una colorazione rosa. Una tecnica turbolenza rende il look interno più attraente e aggiunge esplosioni di sapore in più per tutta la torta. Dividere un terzo della pastella in una ciotola separata. Aggiungi estratto di fragola extra e colorare una tonalità più profonda di colore rosa. Versare il chiaro-scuri due terzi della impasto nella tortiera. Drizzle la pastella scura sulla parte superiore e mescolare delicatamente nella la tonalità più chiara con uno stuzzicadenti o un coltello.
    Fruttato Filling

  • frutta fragola reale piegato in libra torta pastella batte un gommoso, consistenza autentico entro la torta non raggiunto con aromatizzanti da solo. Aggiungere le fragole a semplice torta di libbra pastella se si preferisce mantenere un po 'del sapore classico o piegarli in una pastella alla fragola. Cospargere di zucchero sopra le fragole fresche e lasciare riposare per circa 30 minuti a macerare loro, aggiungendo dolcezza in più, mentre il disegno su una certa umidità. L'umidità in eccesso può influenzare la consistenza pastella, quindi filtrate il succo prima di aggiungere alla pastella. Bacche congelati devono essere scongelati per consentire succhi eccesso di drenare. Le fragole devono essere tagliati o tagliate in modo da distribuire in modo più uniforme in tutta la torta. La quantità di fragole dipende molto dalle preferenze, ma 2 tazze risultati in una distribuzione di frutta abbastanza equilibrato senza sovraccaricare la torta.
    Strawberry Swirl

  • torta con fragole turbinii scoppio di sapore, mentre il colore rosso brillante contrasta contro la torta d'oro. Uno dei modi più semplici per fare turbinii fragola è con marmellata di fragole o salsa di fragole. La marmellata può avere bisogno di essere riscaldato o diluito con acqua tiepida per una consistenza pioviggina.

    Versate pianura pound cake impasto nella tortiera. Drizzle la marmellata o salsa sopra la pastella a zigzag. Trascinare uno stuzzicadenti o un coltello attraverso la pastella in un disegno ondulato per creare vortici rossi all'interno della pastella. Per una maggiore variazione di turbolenza, aggiungere mezzo pastella e turbinare nella fragola prima di terminare con la pastella restante e più fragole ricciolo. Se si dispone di una grande varietà di fragole fresche o congelate, li fate sobbollire con zucchero e acqua per creare una salsa densa da utilizzare per la torta.
    Ciliegina sulla torta

  • Strawberry pound cake non richiede un topping, ma condimenti aiutare aggiungere sapore in più e aumentare presentazione della torta. Un topping fragola smalto esalta la dolcezza della torta mentre l'aggiunta di un po 'di umidità in più per questo notoriamente densa torta. Lo smalto di base richiede solo zucchero in polvere e latte sottile di una consistenza pioviggina. Sostituire parte del latte con il caldo, marmellata di fragole che cola o salsa di fragole per fare una glassa alla fragola. In alternativa, utilizzare l'intero importo di latte con aggiunta di estratto di fragola per il sapore. Tinta rosa smalto con colorante alimentare rosso. Se si preferisce il sapore di fragole reali, fare una salsa con zucchero, acqua e le bacche in una casseruola. Irrorare la salsa sopra una torta intera o su singole sezioni. Se avete bisogno di una semplice opzione per i singoli porzioni, alto un pezzo di torta con le fragole a fette e panna montata.