Come fare White Chocolate glassa al burro

Semplice ma divina. Questo velo è un complemento perfetto per qualsiasi torta. Red Velvet, Devil Food, fragola chiffon ... anche il buon vecchio bianco.
Hai bisogno
10 oz cioccolato bianco
4 albumi
1 Coppa Zucchero semolato
1 lb Butter
Istruzioni

1. Per prima cosa è necessario assicurarsi di avere il cioccolato bianco che ha & quot; Burro di Cacao & quot; come uno dei primi due ingredienti sulla confezione.
   

2. Prendete il cioccolato e mettetelo in una ciotola e mettere la ciotola su una pentola di acqua bollente. Fare attenzione a non lasciare l'acqua entrare in cioccolato o fascerà. Si può anche inserire il cioccolato in una ciotola per microonde, coprirlo con pellicola e forno a microonde per 10 secondi di plastica per volta. La rimozione dopo ogni 10 secondi e mescolare.
   

3. Prendete gli albumi e sbattere fino a picchi di forma morbida. Ora inizia ad aggiungere gradualmente lo zucchero poco alla volta. Quando tutto lo zucchero è stato incorporato battito in alto fino a picchi di forma rigida.
   

4. Aggiungere il burro un po 'alla volta.
   

5. Ora aggiungi il cioccolato bianco fuso mentre battendo lentamente e poi battere fino a liscio. Il gioco è fatto.
   

   In questo modo sarà di circa 6 tazze di glassa.