Puoi vendere torte da casa in California?

Sì , puoi vendere torte da casa in California. Tuttavia, ci sono alcune restrizioni e regolamenti che devi seguire per poter vendere legalmente cibo da casa tua.

Ecco alcune cose che devi sapere:

* È necessario ottenere un permesso dal Dipartimento di sanità pubblica della California (CDPH). La tassa di autorizzazione è di $ 130 e deve essere rinnovata ogni due anni.

* È necessario che la cucina di casa venga ispezionata dal CDPH per garantire che soddisfi gli standard di sicurezza alimentare. La tassa di ispezione è di $ 150.

* Devi etichettare tutti i tuoi prodotti alimentari con le seguenti informazioni:

* Il nome del cibo

* Gli ingredienti del cibo

* Le informazioni sugli allergeni del cibo

* Il nome e l'indirizzo della tua cucina di casa

* È necessario tenere un registro dettagliato di tutte le vendite di prodotti alimentari, inclusa la data della vendita, il nome e le informazioni di contatto del cliente e la quantità di cibo venduto.

* È necessario rispettare tutte le altre leggi e regolamenti statali e locali applicabili per la vendita di cibo da casa.

Oltre a questi requisiti, dovresti considerare anche i seguenti suggerimenti per vendere torte da casa:

* Fai conoscere la tua attività facendo pubblicità su giornali locali, riviste e online.

* Offrire una varietà di torte e altri prodotti da forno per attirare una gamma più ampia di clienti.

* Preparati a prendere ordini personalizzati per occasioni speciali.

* Fornisci un eccellente servizio clienti per garantire che i tuoi clienti ritornino per averne di più.

Seguendo questi suggerimenti, puoi avviare e gestire con successo un'attività di torte fatte in casa in California.