Puoi usare il succo di limone invece dell'estratto in una torta da 7 libbre?

Sebbene il succo di limone possa essere utilizzato come sostituto dell'estratto di limone in alcune ricette, potrebbe non funzionare altrettanto bene in una torta da 7 libbre. L'estratto di limone è un aroma concentrato a base di oli essenziali di limone, mentre il succo di limone è semplicemente il succo spremuto dai limoni. L'estratto di limone conferirà alla torta un sapore di limone più intenso rispetto al succo di limone e aggiungerà anche un po' di dolcezza. Se non hai l'estratto di limone a portata di mano, puoi usare il succo di limone, ma potrebbe essere necessario aumentarne la quantità utilizzata nella ricetta per ottenere il sapore desiderato. Potresti anche voler aggiungere un po' di zucchero alla ricetta per compensare la dolcezza che avrebbe fornito l'estratto di limone.