Cos'è una ricetta facile per la torta bianca?

#### Ingredienti:

- 1 tazza e 1/2 di farina per tutti gli usi

- 1 tazza e 1/2 di zucchero semolato

- 3 cucchiaini e 1/2 di lievito in polvere

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, ammorbidito

- 3/4 tazza di latte

- 3 albumi

- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

#### Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburrare e infarinare una teglia da 9x13 pollici.

2. In una ciotola capiente, setacciare insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

3. In una ciotola media, lavorare il burro fino a renderlo chiaro e soffice. Aggiungere gradualmente lo zucchero e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo. Sbattere il latte, gli albumi e l'estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.

4. Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare eccessivamente.

5. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.

6. Lascia raffreddare completamente la torta prima di glassarla.

#### Goditi la tua deliziosa torta bianca!