Come fare immersione cioccolato artigianale per Candy Fare

Quando si effettua la caramella ricoperta di cioccolato, l'aspetto più importante è il cioccolato immersione. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato che ti piace, ma evitare di cioccolato del panettiere (è senza zucchero). Questo è più veloce e più facile da fare in un forno a microonde che sulla parte superiore della stufa a bagnomaria.
Hai bisogno
12 once corteccia cioccolato o patatine fritte (scuro, semi-dolce, bianco, dolce o latte)
Knife
2 cucchiai. grasso vegetale
1 qt. microonde ciotola
Microonde
Spoon
centri Candy per immersione
Forcella
Cera carta
Istruzioni
1

Con il coltello, più o meno Tritare la corteccia cioccolato fino a quando è in pezzi più piccoli. Questo renderà più veloce la fusione. Non dovete fare questo se si sta utilizzando scaglie di cioccolato.
2

Posizionare la corteccia cioccolato tritato e il grasso vegetale nella ciotola per microonde.

3

Mettere la ciotola nel forno a microonde e cuocere su "Alto" per 3 minuti, fermandosi ogni 30 secondi per mescolare il cioccolato e la riduzione mix.
4

Quando il cioccolato è liscia e completamente fuso, prendere ogni caramella che si desidera immergersi e rilasciarlo nel cioccolato fuso.
5

Tirare la caramella immerso dal cioccolato sollevandola con i denti sulla forcella. Non pugnalata a esso, basta alzare le caramelle.
6

Inserite le caramelle su carta oleata per raffreddare e per il cioccolato per indurire.