Come fare il vostro proprio tartufi di cioccolato (8 gradini)

tartufi di cioccolato sono una delle confezioni più decadenti e deliziosi, e spesso un po 'caro. Ma si può fare i propri tartufi, personalizzate da loro rotolare nei propri condimenti, per soddisfare le vostre voglie di tartufo. Non solo questi tartufi belle da guardare e meraviglioso per mangiare, fanno regali di festa inaspettati ed unici per i vicini, gli amici o la famiglia.
Hai bisogno
8 oz crema di formaggio
3 tazze di zucchero a velo
3 tazze di scaglie di cioccolato fondente
1 1/2 o 2 cucchiaini di vaniglia
Topping per coprire i tartufi, come arachidi o caramelle, secondo il gusto
Creazione del Tartufo Riempimento

1. Rimuovi la crema di formaggio dal frigorifero, scartarlo dalla confezione, e metterlo in una ciotola capiente. Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa un'ora o fino a quando non è ammorbidita.
   

2. Con una frusta, battere il formaggio cremoso fino a che non è liscio e cremoso. Aggiungere lo zucchero a velo e continui a battere fino a quando gli ingredienti sono completamente integrati e liscia.
   

3. Mettere le gocce di cioccolato in una doppia caldaia casseruola sul fornello. Riscaldare le gocce di cioccolato a fuoco medio-basso, mescolando spesso per evitare la combustione, fino a quando è appena sciolto. Togliere il tegame subito dal fuoco e aggiungere la vaniglia, mescolando nel cioccolato fuso.
   

4. Aggiungere le gocce di cioccolato fuso al composto di crema di formaggio in grande ciotola e mescolare insieme con un cucchiaio di legno fino a quando il cioccolato è completamente incorporato nella crema di formaggio e zucchero a velo. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettere il ripieno al tartufo in frigorifero.
   

5. Mentre la miscela del tartufo si raffredda, preparare due fogli del biscotto coprendole con fogli di alluminio o di carta da forno.
   

6. Dopo un'ora di refrigerazione, togliere la ciotola dal frigorifero. Utilizzando un cucchiaino, raccogliere circa un pollice a un pollice e mezzo del valore di miscela e forma in una palla con le mani. Mettere le palline tartufo formate circa un pollice a parte sui fogli cookie preparati. Quando uno strato di biscotto è pieno, riporlo in frigorifero a raffreddare di nuovo. Continuare a fare palle tartufo e metterli sul secondo strato di biscotto. Utilizzare un terzo strato di biscotto, se necessario. Se la miscela del tartufo diventa per riscaldarsi e appiccicoso per formare delle palline, mettere la ciotola in freezer per circa 15 minuti per ri-raffreddare il tartufo. Tenere le palle tartufo refrigerati fino a quando si è pronti a rotolare.
   Rotolando il riempimento Tartufo
   

   1. Per dare un aspetto più tartufi gourmet, li rotolare in un topping di tua scelta. Prova noci tritate finemente, come noci, mandorle o noci pecan, caramelle macinati finemente, come mentine o caramello, o Graham briciole di cracker, cocco tritato, zucchero a velo o cacao in polvere.
      

   2. Posizionare il topping a scelta in una ciotola di medie dimensioni. Arrotolare il tartufo fresco in topping finché non è completamente coperto. Riportare i tartufi di nuovo al foglio di cookie e il frigorifero fino a quando si è pronti a pacchetto o servirli.