Di cosa è fatta la gelatina contenuta nelle capsule vitaminiche?

La gelatina contenuta nelle capsule vitaminiche è solitamente composta da collagene, una proteina presente nel tessuto connettivo di animali come mucche e maiali. Il collagene viene estratto dal tessuto animale e poi lavorato per creare un materiale gelatinoso che viene utilizzato per realizzare le capsule. La gelatina è un ingrediente comune in molti alimenti ed è generalmente considerata sicura da consumare.