Perché i marshmallow sono solo rosa e bianchi?

I marshmallow possono essere disponibili in una varietà di colori, non solo rosa e bianco. Sono tipicamente realizzati con sciroppo di mais, zucchero, gelatina e acqua, che sono tutti ingredienti incolori. I colori vengono aggiunti artificialmente per renderli visivamente più accattivanti. Il rosa e il bianco sono due dei colori più popolari per i marshmallow, ma possono essere disponibili anche in altri colori come giallo, verde, blu e viola.