Come fare Sopapilla Cheesecake (15 passaggi)

Sopapilla cheesecake prende ispirazione dalla sopapillas, che sono gonfie, leggermente dolci fritti che ha avuto origine in New Mexico. Invece di cottura questo formaggio in crosta di fondo, si utilizza sopapillas - o, in questo caso, mezzaluna cena panini pre-fatte - per creare sia un top e crosta inferiore. Sopapillas sono connessi ad altri dolci spagnoli, come churros, ed entrambi sono sormontate con cannella e zucchero
. Hai bisogno di
2 1/2 tazze di crema di formaggio
ciotola coperto
grande terrina
1/2 cucchiaino. mandorla estratto
1 1/2 tazze di zucchero bianco
Cucchiaio di legno
2 pacchetti panini per la cena pre-made mezzaluna
9 pollici-by-13-inch teglia vetro
1 /2 tazza di margarina o burro
Piccola pentola
1 cucchiaino. cannella
3/4 tazza di mandorle affettate
Istruzioni

1. Mettere la crema di formaggio in una ciotola coperta sul bancone. Lasciare fuori per non più di 30 minuti per ammorbidire.
   

2. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
   

3. Mettere la crema di formaggio in un grande ciotola.
   

4. Aggiungere l 'estratto di mandorle e 1 tazza di zucchero bianco.
   

5. Frullare gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a diventare liscio.
   

6. Aprire un pacchetto di panini per la cena pre-made mezzaluna e srotolare la pasta. Non separare i rotoli.
   

7. Linea fondo di un ungreased 9 "x 13" pirofila di vetro con la pasta a mezzaluna. Premere delicatamente l'impasto con le dita per appiattirla.
   

8. Stendere il composto di formaggio crema sulla parte superiore dei panini con il cucchiaio di legno. Distribuire il formaggio nel modo più uniforme possibile.
   

9. Svolgere un secondo pacchetto di rullo a mezzaluna di pasta, ancora una volta non separare i rotoli. Stendere la pasta sulla parte superiore dello strato di crema di formaggio e premere delicatamente in piano con le dita.
   

10. Fate sciogliere la margarina o il burro in un pentolino sul fornello a fuoco basso. Versare il tutto in modo uniforme sopra lo strato di rullo a mezzaluna pasta.
    

11. Inserite 1 cucchiaino. di cannella in polvere e 1/2 tazza di zucchero bianco in una piccola ciotola e accuratamente combinarle con il cucchiaino.
    

12. Distribuisci lo zucchero cannella uniformemente sulla pasta rullo a mezzaluna.
    
    

13. Cospargere 3/4 di tazza di mandorle affettate sopra la pasta.
    

14. Cuocere circa 35 minuti, o fino a quando la pasta diventa dorata e si alza.
    
    

15. Raffreddare la cheesecake completamente prima di servire.