biscotti gelo con uno strato di dolce, burrosa burro. Buttercream è costituito da una combinazione di burro o accorciamento, e lo zucchero a velo e il latte. Fare un medio rigida consistenza burro in modo da croste sopra abbastanza per decorare. Tinta vostro burro utilizzando un colorante alimentare gel prima di glassare i cookie. Biscotti glassati possono essere conservati a temperatura ambiente per due o tre giorni.
Dip in glassa reale

Dip al forno, biscotti raffreddato in un royal icing assottigliato per rivestire la superficie . Reale glassa è una glassa bianca pura che asciuga duro e liscio per la decorazione. È tradizionalmente realizzato con albume d'uovo, il succo di limone e lo zucchero a velo, ma alcune ricette invito a polvere di meringa invece di albumi. Dopo aver preparato la glassa reale, aggiungete lentamente l'acqua, 1 cucchiaino alla volta, fino a quando la glassa si assottiglia. La consistenza ideale è quando si solleva il cucchiaio dalla ciotola e nastri di pista a velo dal cucchiaio e rapidamente scomparire di nuovo nel velo. Glassa Tinta utilizzando un colore in gel, se lo si desidera. Immergere i biscotti a faccia in giù nella glassa reale, lasciando il cookie a gocciolare sopra la ciotola per qualche secondo. Posizionare il lato freddo del biscotto su un pezzo di carta cerata fino alla glassa si indurisce. I cookie possono essere conservati a temperatura ambiente per un massimo di una settimana in un contenitore ermetico.
Versare il fondente

Usa rapido versare fondente per coprire i cookie in un dolce strato satinato di glassa. Fondente Versato asciuga semidura e crea una superficie liscia per la decorazione. Fondente colabile si ottiene mescolando uno sciroppo di zucchero - uno sciroppo cotto a base di zucchero a velo, acqua e sciroppo di mais - con estratti aromatizzanti e coloranti alimentari in gel. Disporre i biscotti su un pezzo di pergamena o di carta forno e versare con attenzione il fondente su ogni biscotto. Versare una piccola quantità nel centro del biscotto e permettono di diffondere verso i lati. Utilizzare una decorazione di una torta spatola per spingere fondente verso ogni angolo e gli permetta di mettere. Per un cookie umida, coprire il cookie in burro o glassa di albicocche, poi versare il fondente. Cookie fondente coperte possono essere conservati per un paio di giorni in un contenitore a tenuta d'aria a temperatura ambiente.
Usa Rotolo fondente

copertura cookies utilizzati fondente rotolato. Fondente è una ciliegina pastosa che può essere colorato per rendere i colori che vanno dal pastello al nero. Coprire i biscotti in un sottile strato di crema al burro o gel tubazioni. Impastare il fondente e stendetela su una superficie di zucchero a velo spolverato-. Utilizzare la stessa dimensione e forma cookie cutter come i vostri biscotti appena sfornati per tagliare fuori pezzi di fondente. Mettere i pezzi ritaglio in cima ai biscotti e liscia in posizione con la mano o uno strumento di lisciatura fondente. Cookie fondente coperte possono essere conservati a temperatura ambiente per tre o quattro giorni.