Il cookie zucchero come lo conosciamo oggi è stato creato dai coloni protestanti nella colonia Nazareth della Pennsylvania nel 1700. Hanno cotti i loro biscotti a forma di una chiave di volta, il simbolo dello stato.

Ingredienti

A base ricetta cookie zucchero trovato in Aaron Morgan "The Artful Cookie" usa 1 tazza di burro, 1/2 tazza di zucchero semolato, 2 cucchiaini. di estratto di vaniglia, 1 uovo sbattuto e 2 1/2 tazze di farina (2004).
Tempo e temperatura

Sugar cookies cuocere a 350 gradi Fahrenheit per 10 a 12 minuti, o fino a quando il marrone bordi leggermente.
Decorazioni

pasta è tradizionalmente arrotolata piatta e tagliata in forme e sia a sinistra normale o decorata con zucchero colorato , spruzza o glassa
Fun Fact

A partire dal 2003, il Congresso degli Stati Uniti era in dibattito su due progetti di legge in conflitto che designano il cookie ufficiale del Commonwealth della Pennsylvania.: cioccolato chip o zucchero biscotto.