Quanto dura la vaniglia pura?

L'estratto puro di vaniglia, se conservato correttamente in un luogo fresco e buio in un contenitore ermeticamente chiuso, può durare per diversi anni. Alcuni produttori potrebbero consigliare di consumare l'estratto entro due o tre anni per ottenere un sapore ottimale, ma generalmente è ancora sicuro utilizzarlo oltre tale data. Nel corso del tempo, il sapore e la potenza dell'estratto di vaniglia puro possono gradualmente diminuire, ma dovrebbe rimanere utilizzabile per un periodo di tempo considerevole se conservato correttamente.