Quali fogli di biscotti fanno bruciare i biscotti?

Le teglie per biscotti realizzate con materiali scuri, come metallo scuro o vetro, assorbono più calore rispetto a materiali di colore chiaro, come alluminio o metallo chiaro.

Di conseguenza, le teglie scure possono far dorare o bruciare i biscotti più rapidamente rispetto alle teglie chiare.