Come si prepara un biscotto a forma di coniglietto in piedi?

- 3-1/2 tazze di farina per tutti gli usi

- 1-1/2 cucchiaini di lievito in polvere

- 1 cucchiaino di cremor tartaro

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 1-1/4 tazze di zucchero semolato

- 2 uova

- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

- 1/4 tazza di panna

- Glassa decorativa rosa, bianca, nera e marrone

- Zucchero abrasivo rosa

Indicazioni stradali

1.) In una ciotola media, unisci la farina, il lievito, il cremor tartaro e il sale.

2.) In un'altra grande ciotola, lavorare il burro e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Aggiungere le uova una alla volta, quindi incorporare la vaniglia. Aggiungere gradualmente il composto di farina alternativamente alla panna, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.

3.) Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4.) Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Stendere l'impasto su una superficie infarinata con uno spessore di 1/4 di pollice. Ritaglia forme di coniglietti di varie dimensioni utilizzando le formine per biscotti a forma di coniglio. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di pergamena.

5.) Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando i bordi saranno dorati, circa 10-12 minuti. Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare sulla teglia per qualche minuto. Trasferire su una griglia di raffreddamento per raffreddare completamente.

6.) Dopo che i biscotti si saranno raffreddati completamente, decorarli con la glassa decorativa. Usa la glassa rosa per le orecchie, il naso e l'interno delle orecchie, la glassa bianca per gli occhi, la glassa nera per i baffi e la glassa marrone per la bocca. Quindi, usa lo zucchero abrasivo rosa per decorare il corpo e i bordi delle orecchie.