Il burro di cacao contiene noci?

Il burro di cacao non contiene noci. È un tipo di grasso che viene estratto dalle fave di cacao, che sono i semi dell'albero del cacao. Le fave di cacao sono l'ingrediente principale del cioccolato, ma il burro di cacao viene separato dagli altri componenti della fava durante la lavorazione. Il burro di cacao è solido a temperatura ambiente e ha un colore giallo pallido. Viene utilizzato in molti tipi diversi di prodotti alimentari, tra cui cioccolato, caramelle, gelati e cosmetici.