Dov'erano le origini dei biscotti all'anice?

Le origini esatte dei biscotti all'anice non sono ben documentate, ma si ritiene che abbiano avuto origine in Medio Oriente, dove i semi di anice sono stati usati come spezia per migliaia di anni. I biscotti si diffusero in tutta Europa e nella regione del Mediterraneo durante il Medioevo, per poi raggiungere il Nord America con i coloni europei. Oggi, i biscotti all’anice sono popolari in molti paesi del mondo e sono spesso associati al Natale e ad altre celebrazioni festive.