Come si congelano i biscotti pignoli?

1. Lascia che i biscotti si raffreddino completamente. Questo è importante per evitare che i biscotti si attacchino e diventino mollicci una volta congelati.

2. Posiziona i biscotti in un unico strato su una teglia. Assicurati che i biscotti non si tocchino tra loro.

3. Congelare i cookie per 2-3 ore. Questo li aiuterà a fissarsi e indurirsi.

4. Trasferire i biscotti in un contenitore adatto al congelatore. Assicuratevi che il contenitore sia ermetico per evitare che i biscotti si secchino.

5. Etichetta il contenitore con la data e il contenuto. Questo ti aiuterà a tenere traccia dei cookie e della loro data di scadenza.

I biscotti Pignoli possono essere congelati fino a 2 mesi. Quando siete pronti a servire i biscotti, fateli scongelare in frigorifero per una notte o a temperatura ambiente per qualche ora.