Un modo per aggiungere complessità alla panna è aggiungendo il sapore del tè. Portare due terzi della panna a bollore con tre o quattro bustine di tè, poi togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 10 a 15 minuti. Raffreddare la crema Ricco, si combinano con la crema rimanente pesante e un pizzico di sale, e frusta con un miscelatore elettrico. Aggiungere lo zucchero a velo a piacere. Abbinare un precoce panna grigio con dolci lavender- o profumo di vaniglia. Prova una crema chai verde con gli ossequi speziate e melassa-cariche.
Frutta Forward

Invece di aggiungere zucchero a velo, aggiungere purea di frutta o cagliata di panna montata proprio come il Crema arriva a picchi sciolti. Lamponi con purea di una piccola quantità di zucchero semolato, filtrare con un colino, e pioggerellina nella panna da abbinare con i dolci a base di cioccolato. Aggiungere qualche cucchiaio di cagliata di limone per la panna montata e servire con pan di zenzero o biscotti al burro.
Flavor Estratte

Illumina la panna montata con l'aggiunta di un estratto durante gli ultimi secondi di frustate. Piuttosto che il tipico cucchiaino di vaniglia, provare estratto di mandorle. Aggiungere l'estratto di menta, insieme a uno o due cucchiai di menta fresca tritata, per un complemento di dolci al cioccolato. Estratti di agrumi, come il limone o arancio, funzionano bene con panna montata e illuminano tratta pesanti. Agrumi Coppia con estratto di noce di cocco o crema per un sapore tropicale.
Savor Sweet

Per un complemento sorprendente dolci, aggiungere l'olio d'oliva di panna montata per un equilibrio salato . Un minuto prima di montare, filo in qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva, qb. Coppia con rosmarino biscotti frollini, torta al cioccolato o la torta di mandorle.
Chocolate Craving

Alza il sapore di cioccolato di un dessert a base di cacao o di aggiungere una nota agrodolce per un vaniglia o scherzetto alla frutta con una crema di cioccolato montata. Montate la panna a perdere i picchi, aggiungere lo zucchero a velo setacciato con cacao amaro in polvere, a piacere, e frusta completamente. In alternativa, filo fuso e raffreddato cioccolato agrodolce o semidolce nella panna nei secondi finali di frustate.