Si può fare creme brûlée per quanto tre giorni o più vicino a sei ore prima di servire. Deve raffreddare completamente in frigorifero prima caramellizzazione finale dello zucchero in cima. La vaniglia classico fagiolo crème brûlée è amato da quasi tutti, ma il cioccolato, zucca, caffè-caramello, limone e molti altri sapori può essere cotta nella crema pasticcera. Scegli la tua ricetta e raccogliere gli ingredienti prima della cottura.
Cook come diretto

Seguire le indicazioni per la pbr ricetta crema che avete scelto. Assicuratevi di seguire con precisione. Creme brûlée non è difficile da fare, ma richiede di essere cauti con i passi. Quando la crema catalana è terminata la cottura, rimuovere con attenzione dal forno, facendo attenzione a non schizzare alcuna dell'acqua calda dalla padella alla crema pasticcera. Lasciare raffreddare.
Coprire bene e conservare in frigorifero

Questo passo successivo farà sì che quando si prende gli stampini dal frigorifero, il vostro creme brûlée sarà ancora in delizioso , condizione di commestibile. Quando gli stampini sono abbastanza fresco al tatto, strettamente coprire ognuna con involucro di plastica o di alluminio e poi in frigorifero. Se sarete li mantenendo in frigorifero per un paio di giorni, questo passaggio è particolarmente importante in modo che altri odori o sapori non si ottiene nelle vostre tazze crema catalana preparati con cura.
Caramellare prima Servire

Ci vorranno solo pochi minuti per mettere gli ultimi ritocchi sul dolce che hai fatto giorni fa. Circa 30 minuti prima di servire la crema catalana, rimuoverlo dal frigorifero per permettere che raggiunga la temperatura ambiente. Cospargere con una multa di zucchero e caramellare la parte superiore utilizzando una torcia cucina o l'immissione gli stampini sotto il grill del forno. Servite ai vostri ospiti di apprezzamento.