Lo spessore puro di panna rappresa rende difficile replicare in cucina. Panna non può essere semplicemente montata alla stessa consistenza. Ma, ottenendo un po 'di creatività con un po' di crema di formaggio, si può fare un bel sostituto di panna rappresa. Un esempio ricetta include 4 once di mascarpone, 1 tazza di panna, 1 cucchiaio. di zucchero e 1 cucchiaino. di estratto di vaniglia. Basta battere gli ingredienti in una ciotola fino addensato. Questo è probabilmente il modo più veloce per creare un'alternativa alla panna rappresa.
Homemade

panna rappresa in casa richiede molto tempo per fare, ma è un ottimo sostituto per la cosa reale. Ad esempio, casearia rivista & quot; Cultura & quot; suggerisce di usare 3 litri di panna per fare un litro di panna rappresa. Il processo prevede il posizionamento di una ciotola di ceramica piena di crema su una pentola molto leggermente sobbollire per circa 12 ore - senza mescolare. Alla fine, si avrà una massa addensata sulla parte superiore della crema. Scoop fuori e conservare in frigorifero per una notte. La mattina dopo, si può avere panna rappresa sul pane tostato.
Coffee Filter

Se si dispone di un paio di tazze di panna pastorizzata pesante e un filtro del caffè in casa, allora sei a poche ore di distanza da un accettabile sostituto panna rappresa. Nel suo libro, & quot; Abbey Cuochi Entertain, & quot; Pamela Foster suggerisce riempire un filtro del caffè fino all'orlo di panna, impostandolo su una grande ciotola, e lasciando in frigorifero. Ogni due ore, premere il crema giù un po 'con una spatola. Alla fine, come il siero filtra dalla parte inferiore, verrà lasciato con qualcosa di molto simile al classico panna rappresa.
Considerazioni

Se siete preoccupati per la vostra vita - o le arterie - quindi provare a utilizzare creme fraiche con un pizzico di zucchero. Anche se questo è ben lungi dall'essere identico a panna rappresa, diventa sicuramente un comodo, e più sano, sostituto. Purtroppo, la mancanza di grasso in sostituti crema o crema leggera significa che è difficile creare lo spessore della crema coagulata. Se sei entusiasta per la cosa reale, quindi assicurati di controllare negozi specializzati britannici di cibo o di gastronomia nella vostra zona che può Stock panna rappresa.