Come fare Raisin Pie

torta Raisin è una splendida torta di vecchio stile, non spesso fatto o visto in ristoranti oggi. Ecco una ricetta molto semplice per la torta di uva passa
. Hai bisogno di
2 1/2 tazze di uva passa
2 tazze di acqua
1 cucchiaino. di cannella
1 cucchiaino. di noce moscata
1 cucchiaio. di succo di limone
2-3 cucchiai. di tapioca o amido di mais
1/2 tazza di zucchero bianco
1/4 zucchero di canna
Butter
Istruzioni

1. Preparare la crosta con un 9 pollici crosta della torta con un top o utilizzare una parte superiore a traliccio. Preriscaldate il forno a 400 gradi.
   

2. In una grande casseruola, unire l'uvetta, zucchero, zucchero di canna, cannella, noce moscata. Mescolare per coprire.
   

3. Mescolare insieme acqua, succo di limone, e tapioca o amido di mais e versare in miscela raisin.
   

4. Portare la miscela ad una sobbollire a fuoco medio e cuocere per 15 o 20 minuti, fino a quando sciropposa.
   

5. Versare il composto nella crosta. Aggiungere tocchi di burro verso l'alto e coprire con la parte superiore della crosta. Fetta sfoga nella parte superiore della torta.
   

6. Cuocere per 10 minuti a 400 gradi, quindi ridurre il calore a 350 e cuocere per 25 minuti o fino a quando la crosta è di colore marrone e il riempimento viene delicatamente ribolle dalle bocche .