Se la birra ha congelato nel freezer o stato lasciato fuori a temperature di congelamento, la prima cosa da fare è quello di rimuovere da condizioni di congelamento. Se è stato congelato in una borsa termica piena di ghiaccio, portare il dispositivo di raffreddamento all'interno e permettere al ghiaccio di sciogliersi prima di rimuovere la birra. Birra espande quando è congelato e danneggiare il bottiglia o lattina. Solitamente questo si traduce in una esplosione e il danno è facile da identificare. Se il vetro è rotto, scartare il flacone. A volte, l'espansione può iniziare a tirare un tappo di bottiglia o di scheda tirare fuori e la birra non è più completamente sigillato. E 'ancora la pena di provare a salvare una birra in questa condizione, ma so che la sua qualità può essere influenzata.
Freddo

sbrinare la birra congelato, se è in bottiglie o lattine, in frigorifero. E 'meglio per scongelare la birra lentamente come sbalzi di temperatura possono provocare la bottiglia o può eruttare. Sii paziente. Si potrebbe prendere la birra ovunque da 12 a 24 ore per scongelare. Durante questo periodo, l'anidride carbonica riassorbe nella birra fino a quando non ci sono danni al contenitore per permettere la fuoriuscita.
Stare lontano da calore

Corsa una lattina o una bottiglia sotto l'acqua calda per scongelare rapidamente rischia di provocare un disastro. Le bottiglie di vetro in particolare sono suscettibili di sconvolgente durante repentini cambi di temperatura.
Bere con una mente aperta

amanti della birra sono divisi sulla qualità di una birra scongelato. Alcuni credono a meno che la birra viene assaggiato fianco a fianco con una bottiglia o lattina che non è stato congelato, è difficile assaggiare la differenza. Alcuni dicono che la birra è notevolmente più piatta. Altri non sarà nemmeno toccare una birra che è stato congelato. L'unico modo per sapere cosa ne pensi della qualità di una birra scongelato è quello di utilizzare le proprie papille gustative.