Come Brew alcolica Ginger Beer (9 punti)

Un classico ricetta bere che è sopravvissuto molti generazione, ginger beer richiede solo pochi semplici ingredienti. È possibile effettuare due tipi di birra allo zenzero: alcoliche e non alcoliche. Ginger beer alcolica richiede la fermentazione e produzione della birra, fino a raggiungere il gusto desiderato. Molte persone fanno la ricetta proprio con l'aggiunta di più di zenzero e spezie supplementari. Si può provare a fare la propria birra allo zenzero, ma richiederà pazienza e pratica.
Hai bisogno
zenzero essiccato
secchi lievito
Zucchero
acqua
4 limoni (juiced )
Jar
Misurino
Grande padella
Garza
Elastico Sims 3 a 4 bottiglie di plastica da 2 litri
Imbuto
Istruzioni

  1. Aggiungere 1 cucchiaino. di lievito di birra essiccato, 2 cucchiaini. di zenzero secco, 4 cucchiaini. di zucchero e 1 punto. di acqua fredda per un barattolo.

  2. Mescolate tutti gli ingredienti nel vaso fino a quando il lievito, lo zenzero e zucchero si dissolvono. Tenere il barattolo a temperatura ambiente, e coprire con un coperchio.

  3. Alimentare il vaso ogni giorno con 2 cucchiaini. di zenzero secco e 4 cucchiaini. di zucchero. Assicurarsi di mescolare gli ingredienti fino a che non si dissolvono. Continuare ad alimentare la miscela per una settimana intera.

  4. Aggiungi £ 2. di zucchero e 2 pt. di acqua bollente in una pentola. Mescolare l'acqua fino a quando lo zucchero si scioglie.

  5. Aggiungere il succo di quattro limoni alla padella. Scolare il contenuto dal vaso nella padella. Posizionare un pezzo di garza sopra il vaso, e fissarlo saldamente con degli elastici. La miscela solida rimarrà dietro il liquido si riversa attraverso la garza nella padella.

  6. Versare 1 gallone e 4 pt. acqua calda nella padella. Mescolate il composto birra allo zenzero.

  7. Inserite un imbuto in ogni bottiglia. Versare il composto in bottiglia fino a quando si riempiono di birra allo zenzero ogni bottiglia è di circa 7 /8ths completi. È necessario lasciare spazio per permettere alla miscela di espandersi.

  8. Spremere ogni bottiglia per garantire che essi non esplodono. Posizionare i coperchi liberamente su ogni bottiglia, e permettere loro infusione per tre o quattro settimane. Continuare a controllare i contenitori per scaricare la pressione.

  9. Conservare il ginger beer in frigorifero una volta che finisce la fermentazione. Assaggiate la birra allo zenzero, e una volta che raggiunge il vostro gusto desiderato si può tranquillamente conservarlo in frigorifero. Assicurati di consentire la birra in infusione per almeno due settimane e non più di quattro settimane.