L'immersione lattine di birra o bottiglie in un secchio di ghiaccio raffreddare rapidamente. Aggiungere acqua per il ghiaccio e la birra si raffredda ancora più veloce, ma per i risultati più veloci, utilizzare una combinazione di ghiaccio, acqua e sale. Il sale rende il ghiaccio si sciolgono rapidamente in modo che la birra viene completamente circondata da acqua ghiacciata. Mescolare qualche cucchiaio di tabella o di salgemma in un secchio o ciotola di parti uguali ghiaccio e acqua e aggiungere le birre. Girare le birre ogni pochi minuti fino a quando sono freddo. Sciacquare le lattine o le bottiglie prima di bere da loro. Alcune persone giurano anche avvolgendo un tovagliolo di carta bagnata intorno una birra e si conficca nel freezer, ma non sarà possibile ottenere in modo drammatico freddo birra con questo metodo di quello che sarà se attaccate semplicemente la birra nel congelatore.