Cosa succede all'alka seltzer quando viene messo nel succo d'arancia?

Alka-Seltzer è una compressa effervescente che contiene aspirina, bicarbonato di sodio e acido citrico. Quando l'Alka-Seltzer viene versato nel succo d'arancia, l'acido citrico nel succo reagisce con il bicarbonato di sodio nella compressa per produrre anidride carbonica. Questo gas fa frizzare e dissolvere la compressa. L'aspirina e il bicarbonato di sodio si sciolgono quindi nel succo e possono essere assorbiti dall'organismo.

La reazione tra Alka-Seltzer e succo d'arancia può essere rappresentata dalla seguente equazione:

NaHCO3 + C6H8O7 → CO2 + H2O + C6H5O7Na

Questa reazione è un esempio di reazione acido-base. In questo tipo di reazione, un acido e una base reagiscono per formare acqua e un sale. Nel caso dell'Alka-Seltzer e del succo d'arancia, l'acido citrico è l'acido e il bicarbonato di sodio è la base. Il gas di anidride carbonica prodotto è un sottoprodotto della reazione.

La reazione tra Alka-Seltzer e succo d'arancia è un esempio comune di reazione chimica che avviene nella vita di tutti i giorni. Questa reazione può essere utilizzata per spiegare l'effervescenza di altre compresse effervescenti, come quelle utilizzate per l'indigestione o per aggiungere sapore alle bevande.