Quando si immergono le fragole nella scorza di cioccolato, cosa si può usare per diluire quando diventa troppo denso?

Riduzione: È possibile aggiungere un accorciamento al cioccolato per renderlo più sottile. Utilizzare circa 1 cucchiaio di grasso per ogni 8 once di cioccolato.

Olio vegetale: L'olio vegetale può essere utilizzato anche per diluire il cioccolato. Utilizzare circa 1/2 cucchiaino di olio vegetale per ogni 8 once di cioccolato.

Olio di cocco: L'olio di cocco è un'altra opzione per diluire il cioccolato. Utilizzare circa 1 cucchiaio di olio di cocco per ogni 8 once di cioccolato.