Quali sostanze nutritive contengono i mirtilli?

I mirtilli sono un frutto delizioso e nutriente apprezzato da persone di tutte le età. Sono ricchi di vitamine, minerali e altri composti vegetali benefici. Ecco alcuni dei nutrienti chiave presenti nei mirtilli:

- Vitamina C:i mirtilli sono un'ottima fonte di vitamina C, essenziale per la funzione immunitaria, la produzione di collagene e l'assorbimento del ferro.

- Vitamina K:i mirtilli sono una buona fonte di vitamina K, necessaria per la coagulazione del sangue, la salute delle ossa e la guarigione delle ferite.

- Manganese:i mirtilli sono una buona fonte di manganese, un minerale importante per la salute delle ossa, il metabolismo e la difesa antiossidante.

- Fibra alimentare:i mirtilli sono una buona fonte di fibra alimentare, che può aiutare a promuovere un sistema digestivo sano e può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue.

- Antociani:i mirtilli sono ricchi di antociani, che sono potenti antiossidanti che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni e ridurre il rischio di malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache.

I mirtilli sono anche una buona fonte di altre vitamine e minerali, tra cui acido folico, potassio e ferro. Sono un frutto a basso contenuto calorico e a basso contenuto di grassi che è un'ottima aggiunta a qualsiasi dieta sana.