Come fare Chocolate Liqueur

Proprio quando si pensava cioccolato non poteva andare meglio, ora è possibile trasformarlo in un cocktail. Il martini cioccolato, vuole essere una bevanda dolce, sapore bene in qualsiasi momento. Uno degli ingredienti principali del martini cioccolato, o chocotini, è, naturalmente, liquore al cioccolato, una prova di basso e alto livello boutique liquore. È possibile rendere il proprio liquore al cioccolato di qualità, che competere con qualsiasi dal negozio di liquori, nella vostra cucina
. Hai bisogno di
1 baccello di vaniglia
1 1/2 tazza di zucchero
5 cucchiai. cacao in polvere
3/4 tazza di acqua
3 tazze vodka
casseruola medio
vaso di muratore con coperchio ermetico
bottiglia di liquore vuota con tappo
Piccola imbuto
filtro del caffè
Istruzioni

1. Attiva un fornello a fuoco medio-alto. Mettere la casseruola sul bruciatore.
   

2. Mescolare l'acqua, lo zucchero e cacao in polvere insieme nel tegame. Lasciare il composto ad ebollizione, mescolando ogni 30 secondi.
   

3. Ridurre il calore e lasciare il composto a cuocere a fuoco lento, mescolando ogni 30 secondi. Attendere cinque a 10 minuti fino a quando tutto si scioglie, quindi rimuovere la casseruola dal piano cottura e lasciare raffreddare il composto.
   

4. Versare il composto raffreddato nel barattolo Mason. Dividere la vaniglia stato a metà longitudinalmente, aggiungendo due metà al barattolo. Versare la vodka e sigillare il vaso.
   

5. Posizionare il vaso in una zona scura come in un armadio o un armadio per due settimane. Aprire e brevemente mescolare il contenuto a giorni alterni.
   

6. Mettere il filtro del caffè nell'imbuto e fissare l'imbuto nella bocca della bottiglia di liquore vuota. Versare un quarto della miscela nell'imbuto. Attendere 30 minuti a un'ora per la miscela di filtrare. Sostituire il filtro del caffè e ripetere il processo di filtraggio con il resto della miscela.
   

7. Tappare la bottiglia e conservare il nuovo liquore in un luogo fresco e buio, come una dispensa per 30 giorni a consentire il sapore del cioccolato a sopraffare ogni residuo gusto vodka.