Come fare Pine Cone Liquore (5 punti)

Pigne sono le strutture riproduttive sugli alberi di pino di legno dolce. Sono a forma con i semi confezionati insieme e formare creste sporgenti cono. Quando più vecchio e secco, si separano e diventano marroni. L'albero pineta si trova in zone climatiche sia tropicali e temperate. I giovani pigne verdi possono essere utilizzati nella fabbricazione di liquori in quanto contengono tannini che sapore del liquore. Essi contengono anche altri composti correlati lignin- che sembrano avere antibatteriche, antivirali e antitumorali proprietà.
Hai bisogno
40 giovani pini del cono verde
1 litro di gin o spirito
Juniper
350 grammi di zucchero
contenitore di destinatari Pulire o
damigiana Scala
Strainer
Istruzioni

1. Pick giovani pigne che sono di solito greening tra maggio e giugno e memorizzarli in una ciotola pulita.
   

2. Pulire i pini del cono. Eseguire l'acqua sopra i coni e pulirli con le mani. Per le depressioni sulle pigne, utilizzare un pezzo bagnato di panno per pulire la polvere o terra. Per una migliore pulizia, utilizzare acqua deionizzata per rimuove le particelle di polvere in modo più efficiente. Eliminare i coni che non pulire bene, come la qualità del liquore sarà compromessa da sporcizia.
   

3. Mettere i pini del cono nel contenitore ricevente /damigiana e versare il gin o lo spirito in esso. Aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente agitando. Quando lo zucchero si è completamente sciolto, mantenere il contenitore di destinatari in un luogo dove si può rimanere indisturbati.
   

4. Mescolare regolarmente. Dopo aver impostato in un luogo sicuro per stabilirsi, tremare, almeno una volta alla settimana nel primo mese. Lasciate che la miscela di riassestare per i prossimi tre o quattro mesi senza agitare.
   

5. Filtrare il liquido, che ora è il liquore, attraverso un colino in una bottiglia e lasciate riposare. Il liquore è pronto per essere servito, ma può essere conservato per un gusto più agevole.