Come Distillare alcool con un distillatore d'acqua

distilleria con un distillatore acqua sarà più facile per chi ha almeno una conoscenza di base di fermentazione e il processo di distillazione. Con un po 'di educazione su questi temi, la distillazione di alcol effettivo attraverso un distillatore acqua standard è abbastanza semplice e vi permetterà di sperimentare la creazione di nuove miscele di liquori.
Hai bisogno
Mash (vale a dire, fermentato liquido)
Acqua Distiller
Cups (abbastanza per contenere la quantità di liquido che viene distillata)
Distillazione alcool

1. Rimuovi il filtro al carbone da il distillatore acqua. Quando distillazione dell'acqua, la funzione del filtro di carbonio è di rimuovere sostanze chimiche indesiderate, in particolare prodotti chimici organici, che si aggrappano al carbonio. Tuttavia, quando la distillazione di alcol, la rimozione di tali sostanze chimiche non è auspicabile, come quelle sostanze chimiche sono spesso ciò che dà il sapore dell'alcol.
   

2. Versare la poltiglia nel distillatore. Il mosto potrebbe essere un intruglio composto da un amido fermentati o liquido zuccherino fermentato. È anche possibile distillare una bevanda contenente basso contenuto alcolico, come il vino, in un liquido con un contenuto alcolico superiore. Se avete fermentato il proprio mash, assicurarsi di odore o sapore per assicurarsi di non aver permesso troppo ossigeno nella miscela e aceto inavvertitamente creato.
   

3. Attiva distillatore e posizionare una tazza sotto il rubinetto. A seconda della composizione chimica del mosto, e la potenza del distillatore, il tempo può variare, ma dopo due o tre ore in media, alcool distillato inizierà gocciolamento nella tazza.
   

4. Mescolare l'alcool per creare il gusto desiderabile, commutazione tazze durante tutto il processo di catturare diversi livelli di distillazione. Perché l'alcol puro bolle ad una temperatura inferiore a quella dell'acqua, il distillatore porterà vapore dalla alcol puro nella sua camera di raffreddamento prima, il che significa che le prime gocce di liquido nella tazza avranno il più alto contenuto alcolico. Il livello di alcool diventerà meno come il distillatore continua a riscaldare fino, alla fine, si gocciola acqua.
   

   Poiché la maggior parte delle persone non bevono alcool puro, e non si vuole l'acqua pura, il liquido in mezzo è spesso la migliore degustazione. Tuttavia, il modo migliore per sperimentare è la creazione di una miscela. Continuamente degustazione l'alcool come gocciola, e il passaggio le tazze nel processo per catturare diversi livelli di composizione alcolica, si sarà in grado di combinare i diversi livelli di distillazione e di creare un liquore di qualsiasi titolo adatto al vostro gusto.