Succo o alcol prima di un cocktail?

Questo perché il succo in genere ha un peso specifico più elevato rispetto all'alcol, quindi affonderà sul fondo del bicchiere. Aggiungere l'alcol aiuterà a creare una distribuzione più uniforme dei sapori.

Inoltre, aggiungere prima il succo può aiutare a proteggere l'alcol dall'evaporazione. Ciò è particolarmente importante per gli alcolici più leggeri come la vodka e il gin, che possono evaporare più facilmente rispetto agli alcolici più pesanti come il whisky e il rum.

Naturalmente ci sono sempre delle eccezioni alla regola. Alcuni cocktail, come il Margarita, tradizionalmente richiedono l'aggiunta prima dell'alcol. In questo caso, il succo di lime viene aggiunto per ultimo per creare un sapore aspro.

In definitiva, il modo migliore per imparare a preparare un cocktail è sperimentare e vedere cosa preferisci. Non esiste un modo giusto o sbagliato, purché ti piaccia il prodotto finale!