Quanta pectina per 24 tazze di albicocche?

Per calcolare la quantità corretta, dovresti conoscere la consistenza desiderata e la concentrazione di zucchero della marmellata che stai preparando, ma come regola generale ti servirebbero da 1 a 1,5 once (da 28 a 42 grammi) di pectina. polvere per 24 tazze di albicocca.

Ricordatevi di seguire attentamente la ricetta che state utilizzando, poiché la quantità di pectina può variare a seconda del tipo di pectina e del frutto specifico utilizzato.