Anche se Sencha è il più noto e spesso ubriaco tè giapponese, è un enigma, e la sua misteriosa natura fa parte del suo fascino e il carattere seducente.

Questa bevanda popolare è praticato da 150 milioni di persone quotidiano, secondo GreenTeaHealthNews.com, e si adatta a molti alimenti culturali di tutto il mondo. Questo tè verde è rinfrescante e pulisce il palato con un po 'di dolcezza. Il suo profumo è stato descritto come un sottile aroma erbaceo-floreali. Sencha è considerato un tè quotidiano duro lavoro. I suoi fedeli bevono cinque a 10 tazze di esso durante il giorno, come è noto per azzerare il cervello e normalizzare il corpo. Sencha giapponese è perfetto per le pause, quando la riflessione sui nostri problemi quotidiani può aiutare a risolvere le cose per una prospettiva migliore. Un ulteriore vantaggio è che Sencha è un meraviglioso accompagnamento al cibo e funziona bene con sapori forti e complessi come curry, aglio e leggeri cibi messicani.
Amanti del tè verde come Sencha migliore.
Preparazione Sencha

Anche se sencha è disponibile in bustine comode, macerazione una tazza di tè offre un vero assaggio sencha e relax esperienza giapponese. Utilizzare 1 cucchiaino. tè sencha per tazza; il tempo di macerazione può variare da uno a quattro minuti, e la temperatura dell'acqua in generale dovrebbe essere 160-190 gradi Fahrenheit, a seconda del vostro gusto. Maggiore è il grado di tè, minore è la temperatura dell'acqua, con il tempo di macerazione più breve. Un altro vantaggio di usare un grado superiore di tè è infusioni supplementari. Assicurarsi di utilizzare acqua di sorgente per i migliori risultati.
Una tazza di sencha tradizionalmente ricca offre un'esperienza rilassante.
Chi Matcha

Matcha, un tè verde robusto, è il tè di cerimonia del tè giapponese fama. Ora ha una nuova prospettiva di vita con il suo ruolo in Lattes matcha e frullati, e anche la torta matcha interpretato, caramelle e gelati si trovano in tutto il mondo. Tuttavia rimane ancora in un suo proprio posto all'interno del gruppo di tè verde. Quando si beve matcha, in realtà si sta consumando le foglie di tè, che è unica tra i tè verdi. A causa di questo, si ottiene una maggiore concentrazione di catechine, potenti antiossidanti naturali in tè verde, noti per i loro effetti protettivi, e di altre vitamine. Ci sono due tipi di matcha: "koicha" (spessore) e "usucha" (sottile). Questi sono termini usati nella cerimonia del tè, conosciuto come "chanoyu." Sapore robusto
Matcha richiede un po 'di tempo per abituarsi.
Preparazione Matcha

Separare dalle rigide regole della tradizione della cerimonia del tè, la preparazione matcha è del tutto personale. In realtà, l'unica regola che fa esistere è questo: non utilizzare acqua bollente. Matcha è eseguita con due soli elementi: una frusta di bambù e una ciotola matcha. I tradizionalisti piace usare il cucchiaio matcha "chashaku", o di bambù, ma ogni misurino farà. Per un tè forte o più spesso, usare 1 cucchiaino. matcha da 4 fino a 6 once acqua bollente. Per una media resistenza o tè sottile, utilizzare un quarto alla metà di quella quantità di matcha. La sequenza di preparazione è: in primo luogo mettere il matcha alimentato lascia nella ciotola, poi versare acqua bollente (calda, non bollente) sopra il tè alimentato. Utilizzare la frusta per improvvisare una birra spumoso, poi godere.
Matcha è il tè di tradizionali cerimonie del tè giapponesi.