Bere il tè di polvere da sparo è una tradizione che ha avuto inizio molto prima di quanto ci si potrebbe aspettare. La produzione di date da tè di polvere da sparo di nuovo alla dinastia Tang in Cina, intorno al 618 aC
Si crede comunemente questo antico tè è stato dato il suo nome univoco da marinai inglesi che ha notato il tè a forma insolita sembrava palline di polvere da sparo che trasportavano a bordo quando essi esportavano il tè dalla Cina verso l'Occidente.
Caratteristiche

La forma interessante di polvere da sparo tè è ciò che rende così unico. Laminati in piccole palline perle-like, il tè si dispiega lentamente come un fiore, come il pellet assorbe l'acqua. Di tanto in tanto, le palline saranno "pop" del tutto aperte contemporaneamente, il che suggerisce la polvere da sparo è davvero un buon nome per questo intruglio unica.
Gunpowder tè è fatto al vapore le foglie di tè e strettamente rotolare in piccole palline, che sono poi essiccato. Ruotando la tè in palline aiuta a conservare la freschezza delle foglie. Forse è per questo che il nome cinese di polvere da sparo tè significa appena preparato.
Vantaggi

Dato che la polvere da sparo tè è classificato come il tè verde, condivide tutte le Salute- sostenendo proprietà antiossidanti che sono specifici per il tè verde. Gli antiossidanti contenuti nel tè verde, in particolare EGCG (epigallocatechina-3-gallato) sono particolarmente favorevole. Gli antiossidanti
sono importanti per il corpo, perché agiscono come spazzini per i radicali liberi che causano malattie. I radicali liberi non selezionati contribuiscono allo sviluppo di diversi tipi di malattie, come il cancro, e può anche causare danni alla struttura stessa del DNA.
Potenziale

Da la maggior parte degli studi che sono stati condotti per quanto riguarda i benefici per la salute di tè verde (come polvere da sparo tè), hanno avuto luogo in Giappone, non è chiaro per alcuni ricercatori, se i risultati sono stati raggiunti grazie al tè, o per la dieta più sana e stile di vita partecipanti allo studio.
Uno studio condotto in Giappone coinvolto 500 donne giapponesi in fase I e il cancro al seno fase II. Si è constatato che aumentando il consumo di tè verde, prima e dopo l'intervento chirurgico, una recidiva inferiore del cancro provocato.
Come preparare

Metodi di fermentazione variano ampiamente, a causa di diversi tipi e preferenze individuali. Tuttavia una raccomandazione comune è di 1 cucchiaino. di tè polvere da sparo per ogni 5 once di acqua. Le foglie devono essere immersi per circa un minuto.
Come polvere da sparo tè ha un sapore di miele morbido, non si consiglia di aggiungere il latte o zucchero. Il suo sapore e l'aroma sono destinate ad essere goduto nel loro stato naturale.
Determinazione Qualità

Quando lo shopping per la polvere da sparo tè, cercare pellet lucidi. Questo significa che il tè è relativamente fresco. Anche prestare attenzione alle dimensioni delle pellets; piccole palline strettamente laminati sono il segno di alta qualità.