Cosa fa lo zucchero per una torta da tè?

* Aggiunge dolcezza: Lo zucchero è un carboidrato semplice che conferisce un sapore dolce alle torte del tè.

* Fornisce energia: Lo zucchero è una fonte di energia per il corpo. Quando mangi una torta al tè, lo zucchero viene scomposto in glucosio, che viene poi utilizzato dall'organismo per produrre energia.

* Aiuta a creare una consistenza umida: Lo zucchero aiuta a mantenere umide le torte del tè assorbendo l'umidità dall'aria. Questo impedisce loro di diventare secchi e friabili.

* Aggiunge sapore: Lo zucchero può esaltare il sapore di altri ingredienti in una torta al tè, come cioccolato, vaniglia e cannella.

* Caramella durante la cottura: Quando le torte da tè sono cotte, lo zucchero nell'impasto si caramella, conferendo loro un colore bruno dorato e una consistenza leggermente croccante.