I mirtilli aumentano i livelli di zucchero nel sangue?

Spiegazione:

È noto che i mirtilli hanno un basso indice glicemico (IG), il che significa che rilasciano lentamente lo zucchero nel flusso sanguigno. Questo è il motivo per cui sono considerati un buon spuntino per le persone con diabete o per coloro che desiderano controllare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, i mirtilli sono ricchi di antiossidanti e fibre, che possono ulteriormente aiutare a prevenire i picchi di zucchero nel sangue.