C'è glutine nel sugo degli spaghetti?

Alcune salse per spaghetti acquistate in negozio contengono glutine, mentre altre no. È importante controllare l'elenco degli ingredienti di qualsiasi salsa per spaghetti acquistata in negozio prima di consumarla se si soffre di intolleranza al glutine o di celiachia.

Gli ingredienti contenenti glutine che possono essere trovati nella salsa per spaghetti includono:

- Farina di frumento

- Amido alimentare modificato (può essere derivato dal grano)

- Estratto di malto d'orzo

- Aceto di malto

- Salsa Worcestershire (può contenere glutine)

- Salsa di soia (può contenere glutine)

Se non sei sicuro che una salsa per spaghetti acquistata in negozio contenga glutine, è sempre meglio contattare direttamente il produttore. Inoltre, ci sono molte opzioni di salsa per spaghetti senza glutine disponibili nei negozi e online.