Che tipo di cibo viene evitato per le donne con pressione alta?

Una dieta per la pressione alta, nota anche come dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), enfatizza il consumo di una varietà di cibi a basso contenuto di sodio e ricchi di potassio, calcio e magnesio. Alcuni alimenti da evitare o limitare in una dieta per la pressione alta includono:

1. Carni lavorate: Salsicce, pancetta, prosciutto, hot dog, carne affumicata e altre carni lavorate sono generalmente ricchi di sodio, grassi malsani e colesterolo, tutti fattori che possono contribuire all'ipertensione.

2. Zuppe in scatola: Molte zuppe in scatola sono ricche di sodio, comprese le zuppe condensate e quelle contenenti ingredienti disidratati o liofilizzati. Controlla attentamente le etichette nutrizionali e scegli opzioni a basso contenuto di sodio quando possibile.

3. Cene surgelate: I pasti surgelati possono essere convenienti ma spesso sono ricchi di sodio, conservanti e grassi malsani. È meglio preparare i pasti a casa utilizzando ingredienti freschi quando possibile.

4. Snack salati: Patatine fritte, salatini, noci salate, popcorn e altri snack salati sono generalmente ricchi di sodio.

5. Cibi in salamoia: Alimenti come sottaceti, olive, peperoni sott'aceto e crauti sono spesso ricchi di sodio. Optate invece per verdure fresche o fermentate senza sale aggiunto.

6. Condimenti con sale aggiunto: Le miscele di spezie già pronte, i dadi da brodo, la salsa di soia, la salsa teriyaki normale e la maggior parte dei condimenti per l'insalata tendono ad avere un alto contenuto di sodio. Usa erbe, spezie e alternative non salate per migliorare il sapore.

7. Formaggi Salati: Alcuni formaggi come il cheddar, il formaggio blu, la feta e il provolone sono naturalmente ricchi di sodio. Opta invece per formaggi a basso contenuto di sodio come la ricotta, la mozzarella o il formaggio Neufchâtel.

8. Cibo veloce: I prodotti fast food come hamburger, pizza, tacos, patatine fritte e pollo fritto sono generalmente ricchi di sodio, grassi malsani e calorie, che possono contribuire all'ipertensione.

9. Bevande zuccherate: Le bevande zuccherate, comprese le bibite gassate, le bevande sportive, le bevande energetiche e i succhi zuccherati, possono avere un impatto negativo sulla gestione della pressione sanguigna. L'acqua è la migliore opzione per idratarsi, ma puoi anche provare tisane non zuccherate o seltzer aromatizzato.

10. Salse ad alto contenuto di sodio: Evita i condimenti abituali come ketchup, maionese, senape, salsa barbecue e condimenti per insalata commerciali, poiché contengono una quantità significativa di sodio.

11. Alcol: Il consumo eccessivo di alcol può portare ad un aumento della pressione sanguigna. È meglio praticare la moderazione o evitare del tutto l'alcol.

12. Prodotti da forno trasformati: I prodotti da forno come biscotti, cracker, torte e pasticcini hanno spesso un alto contenuto di sodio e grassi malsani. Scegli prodotti da forno fatti in casa con meno sale o opta per opzioni integrali.

È importante notare che le esigenze dietetiche di ognuno sono uniche. Lavorare con un dietista registrato può aiutarti a sviluppare un piano alimentare personalizzato che soddisfi le tue esigenze e preferenze individuali supportando al contempo livelli sani di pressione sanguigna.