Dove trovare la ricetta per il ripieno dei cannoli?

Ingredienti:

- 1 tazza di ricotta

- 1/2 tazza di zucchero a velo

- Mini gocce di cioccolato da 1/4 tazza

- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 1/4 tazza di panna (o latte)

- Opzionale:1/4 tazza di pistacchi tritati o scorza d'arancia candita

Istruzioni:

1. In una ciotola media, unisci la ricotta, lo zucchero a velo, le gocce di cioccolato e l'estratto di vaniglia.

2. Aggiungere gradualmente la panna o il latte, finché il ripieno non raggiunge una consistenza liscia e spalmabile.

3. Se lo si desidera, aggiungere i pistacchi tritati o la scorza d'arancia candita.

4. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero il ripieno per almeno 30 minuti prima dell'uso.

Questo ripieno di cannoli è delizioso e può essere utilizzato per riempire cannoli, crepes o altri dolci. Godere!