L'aglio va a male se congelato, poi scongelato e ancora?

L'aglio perde sapore quando congelato se scongelato, quindi ricongelato e scongelato nuovamente, tuttavia di solito è ancora sicuro da mangiare. Per la conservazione a lungo termine è preferibile arrostire intero o tritato, quindi congelare se è necessario congelarlo. Congelare i bulbi d'aglio interi ha il grande vantaggio di evitare una consistenza fradicia