Come fare Low-Fat Lentil Soup - A soli 5 Weight Watchers Points

Le lenticchie sono una grande fonte di proteine ​​e una delle maggior parte delle verdure ricchi di ferro. Inoltre contengono acido folico, vitamina B-1 e minerali e sono ricchi di fibra alimentare:. 11 per cento per rossi /lenticchie rosa e il 31 per cento per le lenticchie verdi
Hai bisogno
2 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza di cipolla tritata o dadini
1/2 tazza di sedano, tritato
1 tazza di carote, dadini
1 tazza di lenticchie rosse o marroni
15 once pomodori schiacciati
3 tazze senza grassi brodo vegetale
Istruzioni

1. Scaldare l'olio in una pentola stock o forno olandese e aggiungere le verdure, la cottura fino a quando non cominciano a molle.
   
   

2. Sciacquare le lenticchie e prendere eventuali quelle antiestetiche. Aggiungere le lenticchie, brodo vegetale e pomodori schiacciati al piatto.
   

3. Portare a ebollizione e poi fate sobbollire per 15 a 20 minuti, o fino a quando desiderato si ottiene la tenerezza di lenticchie.
   
   

4. Servite con riso o pasta di orzo, ma si noti che questo aggiungerà ai 5 punti Weight Watchers.