Cosa hanno in comune la maggiorana e il timo?

Sia la maggiorana che il timo appartengono alla famiglia della menta Lamiaceae. Sono usati come erbe culinarie e hanno profili di gusto simili, con il timo che ha un sapore leggermente più forte e pungente. Entrambe le erbe sono originarie della regione mediterranea e sono utilizzate da secoli in cucina e nella medicina tradizionale. Sia la maggiorana che il timo possono essere utilizzati freschi o essiccati e sono spesso utilizzati nei piatti mediterranei, nelle zuppe, negli stufati e nelle salse. Entrambi hanno sapori leggermente dolci e leggermente pungenti.