Per quanto tempo cuocere le cosce di pollo?

Il tempo di cottura delle cosce di pollo può variare a seconda delle dimensioni e della quantità di cosce che stai cucinando, nonché della temperatura del forno. Ecco alcune linee guida generali:

- Per cosce di pollo di dimensioni medie (circa 3-4 once ciascuna), cuocere in forno a 200°C (400°F) per 25-30 minuti.

- Per le cosce di pollo più grandi (circa 5-6 once ciascuna), cuocere in forno a 200°C (400°F) per 30-35 minuti.

- Se stai cucinando una grande quantità di cosce (più di 12), potrebbe essere necessario aumentare il tempo di cottura di 5-10 minuti.

Per garantire che le cosce siano cotte in modo accurato e sicuro, utilizza un termometro per carne per controllare la temperatura interna. Le cosce sono completamente cotte quando la temperatura interna raggiunge i 74 °C (165 °F).

Ricorda, i tempi di cottura possono variare a seconda del forno specifico e dello spessore delle cosce, quindi è una buona idea monitorarli attentamente verso la fine del tempo di cottura per evitare una cottura eccessiva.