A che temperatura e per quanto tempo cuocere il pollo con l'osso in forno?

- Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

- Preparate il pollo sciacquandolo dentro e fuori e asciugandolo. Condire il pollo dentro e fuori con sale e pepe.

- Metti il ​​pollo con il petto rivolto verso l'alto in una teglia e aggiungi 1 tazza d'acqua sul fondo della padella.

- Arrostire il pollo per 15 minuti per libbra, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74 gradi C (165 gradi F).

- Togliere il pollo dal forno e lasciarlo riposare per 10 minuti prima di tagliarlo.

Ecco alcuni suggerimenti per arrostire un pollo perfetto:

- Usa una teglia con coperchio per aiutare il pollo a cuocere in modo uniforme.

- Ungere il pollo con il sugo della padella ogni 15 minuti circa per aiutarlo a rimanere umido.

- Se il pollo dovesse dorarsi troppo velocemente, copritelo con la pellicola.

- Lasciare riposare il pollo per almeno 10 minuti prima di tagliarlo per consentire ai succhi di ridistribuirsi.

Il pollo con l'osso è un piatto delizioso e versatile che può essere gustato in ogni occasione. Puoi arrostire un pollo per una cena in famiglia, un pasto festivo o anche come pasto settimanale facile e veloce.