Se fai bollire il brodo di pollo che è rimasto in frigorifero per 12 giorni, andrà bene?

No, non è sicuro bollire e consumare brodo di pollo conservato in frigorifero per 12 giorni. Esiste un aumento del rischio di intossicazione alimentare a causa della crescita batterica per un periodo di tempo così lungo. In genere si consiglia di utilizzare qualsiasi brodo o brodo cotto o refrigerato entro 3-4 giorni per una qualità e sicurezza ottimali.